Pratisk information

 

Hvad er minimumsantallet af personer?

 

 

For måneds menuen til 225 kr. er minimumsantallet 2 pers.

For menuen til 198 kr.og buffeterne til 184 kr er minimumsantallet 10 personer.

For buffeterne 265 kr er minimumsantallet 15 personer.

For receptionerne er minimumsantallet 20 personer.

 

 

Udbringning?

 

 

Vi bringer ud til 210 kr. i Egå.

Til og med 15 km. fra Egå koster udbringning 250 kr.

Ved udbringning ved over 15 km. aftales der en pris afhængig af afstanden.

 

Hvordan leveres maden? (madens tilstand, udseende)

 

 

Maden leveres og anrettes på keramik-/stenplader. Alt er klar til at stille på bordet, når det leveres. Kødet er skåret ud i varmekassen, hvor det kan holde sig varmt i 3 timer. Alternativt kan man selv varme maden. Der følger en beskrivelse med.  

Hvis I har bestilt ost eller kage, skal dette opbevares et køligt sted indtil levering. Dette er især vigtigt om sommeren. Vi vil råde alle vores kunder til ikke at lade maden stå i stuetemperatur i mere end 2½ time, da der let kan forekomme bakterier. Maden opbevares bedst i en temperatur ved 5 grader, hvis der er længere tid fra levering til servering. Derfor fragiver vi os ethvert ansvar for mad, der har været opbevaret ved stuetemperatur i mere end den anbefalede tid efter leveringstidspunktet – 2½ time.

 

Vejledning i håndtering af varme mad(hovedret):
 
Kartoffelgratin: varmes i 15-20 minutter i forvarmet ovn på 220 grader.
Kartoffelgratinen er færdig, når den har en pæn, brun overflade.

Kød: varmes i c. a 15 min i efter varm ellers 15 min i 150 grader.
Lad mad filmen bliver på

. Det er ikke tilladt at fryse eller genvarme
Hvis du er i tvivl, er du velkommen til at kontakte os for mere information på
 www.detfranskehjorne.dk eller ringe til vores kok på 86224322
 

 

Ost?


Osten skal bestilles udover den øvrige bestilling. Vores oste er gode landoste med råmælk fra forskellige små gårde i Frankrig. Hvis I bestiller ost til jeres menu eller buffet, bliver det anrettet på keramik-/stenplader ligesom det øvrige og bliver delt op så der er min. 60 gram pr. person.

 

 Er der nok?


Måske er man ikke vant til at få fransk mad, som anrettes i flere små portioner, og derfor opstår tvivlen om der er nok. Vi tager en snak med jer om jeres behov, inden bestillingen, og vi har i øvrigt aldrig oplevet, at folk var sultne efter, at de havde fået vores mad.

 

  Er der brød og smør?


Med maden får I forskellige slags brød bagt i stenovn, men der er ikke noget smør.

 

 Ændring/bekræftelse af bestilling?

 

Mandagen før jeres fest kontakter vi jer. Her bekræfter vi jeres bestilling og besvarer eventuelle spørgsmål. Derfor bedes I kende det endelige antal personer den dag.

 

 Betaling og returnering af fade m.m?


Betaling og returnering foregår i vores forretning i Egå. Vi aftaler et tidspunkt, når vi kontakter jer mht. bekræftelse. Betaling kan både være med dankort eller kontant. Ved returnering skal alt vores service være rengjort og intakt.

Nærmere information om service står på en seddel i modtager sammen med maden

Ekempel:


 Kære kunder
 
Ovenfor kan du se, hvad du har modtaget af emballage. Dette skal leveres tilbage i rengjort stand! Sker dette ikke vil vi opkræve kr. 10 pr. ikke rengjort fad el.lign.. Materiale der ikke leveres tilbage skal erstattes økonomisk.
For aftale om returlevering af materiale bedes du ringe til Det franske hjørne på tlf. nr. 86 22 43 22.
Dato
 

 

Dato
 
Leverings adresse
 
 
 
Leveringstid
 
Kunder navn
 
Kundenummer
 
Stor flise
                                                     (35kr.)
Mellem flise
                                                     (25kr.)
Lille flise
                                                     (10kr.)
Stort glas
                                                     (15kr.)
Mellem glas
                                                     (10kr.)
Lille glas
                                                     (10kr.)
Sylteglas
                                                     (10kr.)
Tallerken rund
                                                     (50kr.)
Tallerken firkant
                                                     (50kr.)
Tallerken dybe
                                                     (50kr.)
Aflang form
                                                     (70kr.)
Lille skål
                                                     (25kr.)
Mellem skål
                                                       (35.)
Stor skål
                                                     (50kr.)
Dybe fade
                                                     (25kr.)
Varm kasse
                                                   (120kr.)
Kølekasse mellem
                                                    (20kr.)
Kølekasse stor
                                                    (40kr.)
Kurv
                                                     
Kasse
                                                   (120kr.)
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Det franske hjørne bestræber sig altid på at skabe den bedste kvalitet i form af den bedste smagsoplevelse. Samtidigt gør vi en enorm indsats for at hindre bakterieformering. Det er en kendsgerning, at bakterier formerer sig hurtigt i mad ved opbevaring ved normal stuetemperatur. Derfor vejleder det franske hjørne alle vores kunder til, at maden max. må opbevares i 2½ timer uden for en køletemperatur på 5 grader. Derfor fratager det franske hjørne sig et hvert ansvar, hvis maden har været opbevaret i stuetemperatur i mere en 2½ timer fra leveringstidspunktet.
 
 
Det er ikke tilladt at fryse eller genvarme
 
Med venlig hilsen
Det Franske Hjørne

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Det franske hjørne.dk skæring strandvej. 3- 8250 Egå - Tlf:86 22 43 22
_____________________________________________________________________________________________________el

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brugernavn:
Adgangskode: