Kokkeskolen - vinsmagning med Fransk Accent i Egå
Går du rundt med en fransk kok i maven men mangler du lige den sidste ingrediens før du tør slå dig løs som kok i eget hjem? Eller har du en passion for Frankrig og en umættelig appetit for fransk madlavning? Så skal du læse med her. Bruno Lecanu og Det Franske Hjørne slår dørene op og inviterer dig ind en fantastisk verden, hvor vores franske kok vil føre dig gennem spændende kurser i fransk madlavning med alt, hvad det indebærer. På kokkeskolen er alle velkomne - private, grupper og firmaer til alle slags arrangementer f.eks. envents, kursus, polterabend, julefrokost, teambuilding eller seniorfrokost. Kokkeskole Gruppe min 12 til 60 pers.
Har du lyst til en dejlig aften, med godt humør
og gastronomiske oplevelser
Teambuilding
Alle dage Hvorfor ikke sætte fokus på medarbejerne med dejlig form for teambuilding, sammesat i samarbejde med Bruno Lecanu? Vi er specialister i at give vores deltager en opleveren. Hvorfor ikke styrke sammeholdet mellem medarbejdeneri virsomhenden og udforrende kokkeskole teambuilding.
Fra kl 11 til 14, 500kr.eller kl 18-21, 500 kr. per deltager.
Inkl. 3 timer kursus og spisning med ½ flaske vin.
Fra kl 11 til 15, 600kr. eller kl 18-22, 600 kr. per deltager.
Inkl. 4 timer kursus og spisning med ½ flaske vin.
Fra kl 11 til 16, 700kr. eller kl 17-22, 700 kr. per deltager.
Inkl. 5 timer kursus og spisning med ½ flaske vin
Inviter familien med til spisningen: 200,00/voksen 100,00/barn under 12 år
Vores kunder referencer-
Musik Huset Aarhus, Vestas, Nordéa, Aros kommunikation, Per Aarsleffa/s, TC Elektronik, Aarhus bibliotek, Århus Kommune - Kultur og Borgerservice Aarhus, Globus 1, Danske bank, Bleau A/S, Psykiatrisk hospital, Uhrenhold A/S, Hansen Toft Management, TDC, Bredana, Danish Crown, Mercuri Urval, Rambøll, Psykologklinik, Farmland, Elbek&Vejrup, Århus Universitetshospital, Århus Sygehus ...
Vinsmagning& mad kultur Gruppe min 20 til 150 pers. Har du lyst til en dejlig aften, med godt humør vinsmagning
Smagningen giver en unik mulighed for at smage vin, man ellers aldrig selv ville købe. Hvis du ønsker det møder vi op og laver en kommenteret smagning, hvor vi går i dybden med producenter, årgange, områdernes særkende, smageteknik m.m. og forslag til mad som vinen passer til. Vinsmagning, mad kultur og småretter tilpas til vin 3 timer 500kr. Vinsmagning, mad kultur og småretter tilpas til vin 5 timer 700kr.
og gastronomiske oplevelser
Teambuilding
Vinsmagning, mad kultur og småretter tilpas til vin 4 timer 600kr.
Kokkeskole
individuel
Har den 24-03-12 og 26-05-12 du lyst at være med ?
Bruno Lecanu går i køkkenet & laver dejlig Provencalsk mad sammen med jer.Undervejs fortæller vi om teknikker, regionen & spiser/drikker lidt gode sager. Vi starter kl. 17.30 og sætter os til et veldækket bord ca. kl.20.30. Pris pr. person: 675,0 Inviter familien med til spisningen: 200,00/voksen - 100,00/barn under 12 år
Menu fra den 18-09-11
Pighvar med bomkåls mousse
Kinarejer flamberet med pastis
Fiskesuppe
Lammekølle med rosmarin
svinemørbrad farseret med abrikos og citron
Auberginemousse med spidskommen
Små kartofler med tomat, courgetter, fennikel
Pære rotie
Créme brulée med vanijle
Link til opskrifter: http://www.detfranskehjorne.dk/idd99.asp
